Alice's Kitchen Fun 愛麗絲的廚房趣

大家好～好久不見！

以前常在這裡寫食譜、分享生活，也收到好多暖暖的留言，

一直很感謝大家一路以來的陪伴與支持 ✨

(繼續閱讀...)

文章標籤：

生活紀錄 居家料理 食記 料理 食譜分享 愛麗絲的廚房趣 youtube料理頻道

Alice愛麗絲 :) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天要教大家如何做千層麵☕(約6-8人分)
 

(繼續閱讀...)

Alice愛麗絲 :) 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()

Super Easy的"巴斯克焦香乳酪蛋糕"
前一陣子非常夯的一道甜點，零經驗零失敗

(繼續閱讀...)

Alice愛麗絲 :) 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()

🎃一年一度的萬聖節來了🎃
除了搞怪的裝扮外

(繼續閱讀...)

Alice愛麗絲 :) 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()

吃日式拉麵的同時，就是要有糖心蛋搭配才完美
!原來一點都不難超級簡單的!

(繼續閱讀...)

Alice愛麗絲 :) 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

你是喜歡檸檬蛋糕的人嗎?!
~這個食譜酸甜中和剛剛好~不會太酸也不會太甜(酸甜可以再調整)

(繼續閱讀...)

Alice愛麗絲 :) 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

又是一道不需要奶油的甜點呢!是不是很棒!
甜點不需要吃得小心翼翼!又超級簡單好做!

(繼續閱讀...)

Alice愛麗絲 :) 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

今天教大家做"猶太辮子麵包Challah"-讀作Hal-lah(哈拉)，算是猶太人的傳統麵包 
辮子麵包裡面有一點點砂糖以及蛋黃，沒有奶油只用橄欄油!

(繼續閱讀...)

Alice愛麗絲 :) 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

簡單的材料就可以完成的一道料理!
只要知道比例以及烹煮的火侯，就能做出好吃的"日式茶碗蒸Japanese Chawanmushi"

(繼續閱讀...)

Alice愛麗絲 :) 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

突然嘴饞想吃個點心但又不想浪費太多時間做嗎?!
快來試試這個小甜點!
只需要一個小小平底鑄鐵鍋就可以做出完美的巧克力餅乾!
配一杯鮮奶更是完美!!
   
材料  4人份
鑄鐵平底鍋 Cast Iron Skillet     1個20cm(或是用一般的不沾鍋也可以)
無鹽奶油 Unsalted Butter         60g
白砂糖 Caster Sugar              15g
黑糖 Brown Sugar                 30g
香草莢醬 Vanilla Paste           些許
全蛋 Whole Egg                   1顆
低筋麵粉 Plain Flour             60g
泡打粉 Baking Powder             4g
鹽巴 Salt                        1g
巧克力粒 Chocolate Chips         100g
   
步驟
烤箱先預熱180度，這次用了20公分鑄鐵平底鍋
將平底鍋放在灶台上開中火融化奶油先
這時轉小火，再將糖放入用木鏟或矽膠鏟將它們混合均勻
煮至小滾就可以關掉了!
      
      
P.S.關火後記得記得！要冷卻15-20分鐘！或30分鐘別忘了鑄鐵鍋持熱性很久的!!
   
再加入蛋及香草莢醬混合均勻，如果沒有冷卻的話蛋就會變成蛋花了喔！
所以要記得冷卻！
      
將鹽巴+泡打粉+麵粉過篩至平底鍋中攪拌均勻 
      
      
   
最後將巧克力粒倒入然後混合就可以準備烤餅乾囉！
   
烤18-20分鐘或到邊邊及表面金黃色就完成了喔！
脆脆的很好吃呢!!
      
熱熱吃或冷掉吃都很好吃喔！配上一杯牛奶就更完美了🥰🥰
   
那這樣就完成了喔!!
 
有問題或有想要跟小編分享的意見都很歡迎喔!
請底下留言或者私訊或者Email(alice827811@gmail.com)小編也可以喔
那我們就下禮拜見囉! BYEBYE......
請勿任意抄襲文章，歡迎引用及分享喔!請註明出處和來源網址謝謝~~

(繼續閱讀...)

Alice愛麗絲 :) 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

又是另一個夏天可以做的清爽莎莎醬
愛麗絲個人很喜歡這種"莎莎酪梨醬Guacamole"

(繼續閱讀...)

Alice愛麗絲 :) 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

夏天到了，溫度一天比一天高
沒什麼食慾又吃不太下嗎？

(繼續閱讀...)

Alice愛麗絲 :) 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()