又是另一個夏天可以做的清爽莎莎醬
愛麗絲個人很喜歡這種"莎莎酪梨醬Guacamole"
跟上一個比起來，比較沒有那麼的嗆辣
淡淡的酪梨香，吃起來非常的柔順清爽唷！
我們快來看看怎麼做吧!非常的簡單喔!!
材料 (4-6人份)
酪梨🥑Avocado 2顆
紫洋蔥 Red Onion 半顆
番茄 Tomato 2顆
蒜頭 Garlic 3小瓣
檸檬汁 🍋 Lemon Juice 1/4顆
酸奶油 Sour Cream 2湯匙
甜辣椒醬 Sweet Chilli Sauce 2湯匙
鹽巴 Salt 適量
黑胡椒研磨 Black Pepper 適量
白胡椒粉 White Pepper 適量
步驟
將番茄對切並將蒂頭去除，接著將裡面的果肉挖除（避免醬有過多的水分喔）
挖空後，將番茄切細碎放入大碗中混合
接著酪梨切半，種籽去掉，將果肉用湯匙或叉子挖出放入同個大碗裡
用叉子大概壓碎然後混合
這時趕快將檸檬汁加進去混合均勻，酪梨🥑才不會變色喔！
將紫洋蔥+蒜頭切碎
加入鹽巴及黑白胡椒
然後加入酸奶和甜辣椒醬均勻混合就可以食用了唷！
記得是甜辣椒醬不是甜辣醬喔！這味道不一樣的😉
可以配著墨西哥捲餅一起吃，墨西哥餅可以大概煎一下讓表面金黃香脆！又香又好吃😋
又或者隔天當早餐吃也是很可以呢！配上上一個莎莎醬在裡面，口感層次更豐富了呢！
那這樣我們就完成了喔✅
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那我們就下禮拜見囉!
BYEBYE......
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